Cocktailwedstrijden Horeca

Van dinsdag 29 tot en met donderdag 31 oktober werden bij de Horeca in Heerhugowaard voor de eerste keer de MONIN Cocktailwedstrijden gehouden voor de eerstejaarsstudenten Horeca Ondernemer. Elke dag waren er vier dagwinnaars. Deze twaalf studenten krijgen een workshop van Monin en twee van hen maken kans op deelname aan het NK Cocktails maken voor junioren. 

Workshop en deelname NK
Elke wedstrijddag streden ca. 20 studenten om de titel dagwinnaar Cocktails maken. Na een korte oefening, hadden zij 15 minuten de tijd om een (alcoholvrije) cocktail maken. De jury, bestaande uit trainers van MONIN en een docent van het Horizon College, maakte aan het begin van de middag de vier dagwinnaars bekend. Deze dagwinnaars (in totaal 12 studenten) mogen deelnemen aan een workshop bij MONIN. Daarna strijden zij om deelname aan het Nederlands Kampioenschap Cocktails maken voor junioren. Deze twaalf studenten zijn: Danika Wielinga, Dani Berkhof, Mauro Vrijer, Jack Magielse, Ava Hoorn, Luuk Sjoers, Maaike Putten, Joy van Nimwegen, Mandy Swageman, Boaz Mesman, Ronald Spruit en Laura Schmidt.